2015年2月6日 星期五

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人妻放寒假 -- 前言篇
Day 1 -- 大阪  Business Hotel Nissei + 鳥貴族居酒屋
Day 2 -- 大阪  黑門市場  -->  道頓崛一蘭拉麵 -->
                        戎橋筋+心齋橋筋 + 道頓崛 (附心齋橋筋逛街地圖) --> 不二家
Day 3 -- 大阪  大阪歷史博物館 --> 大阪城天守閣 --> 水上巴士 --> 天神橋筋商店街
                         --> 梅田 --> 大阪燒+夾娃娃
Day 4 -- 京都  伏見稻荷大社 --> 大原三千院 --> 遇見安藤忠雄Times + 木屋町通 -->
              大阪  東急手創館Tokyu Hands + 金龍拉麵 + 夾娃娃
Day 5 -- 大阪  梅北廣場 --> 美國村Flying Tiger --> 餃子的王將 --> 黑門市場 -->
                        梅田 --> 空中庭園展望台 + 鳥貴族居酒屋
Day 6 -- 京都  哲學之道+銀閣寺 --> 遇見安藤忠雄~京都府立陶板名画の庭 -->
                        300年老茶舖: 一保堂 京都本店 --> 河原町三条 --> 京のとんぼ旋轉壽司 -->
                        飯店 Ibis Styles Kyoto Station Hotel
Day 7 -- 京都  京都車站+進々堂早餐 --> 八坂神社 --> 今井安比羅宮 --> 葫蘆ひさご親子丼 -->
                        二三年坂 --> 清水寺+地主神社 --> 錦市場 --> 八錢居酒屋
Day 8 -- 神戶  有馬溫泉 --> Mouriya 神戶牛排三宮店--> 
                        地中海商場 Mediterrasse & Umie + Mosaic + 晚餐拉麵
Day 9 -- 大阪  激安殿堂 --> 四天王拉麵 --> 藥妝

大阪周遊卡1日劵&2日劵 / 京阪電車一日卷 / 日本當地行動wifi租借 / 大阪心齋橋藥妝篇不藏私總整理(網路人氣必敗品含售價)
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逛完街後也九點出頭了吧,原本是想去也在梅田的空中庭園展望台的(有大阪周遊卡也是免費入場),但我和美女阿宅實在是餓到不行了!對,九點多了我們還沒吃晚餐!所以,決定打道回府回飯店附近去吃大阪燒(也就是御好燒)!

↑ 第一次吃大阪燒,點菜就全交給美女阿宅發落了~

↑ 其實我是想拍店內,但又不太好意思,怕被日本人青我

↑ 東西來拉~ 小姐下鐵板前先攪拌攪拌


御好燒日語お好み焼きおこのみやき Okonomiyaki),又稱為大阪燒什錦燒隨意燒,是源自日本的一種鐵板燒小吃。製作方法是將水加入小麥粉攪伴形成粉漿,再加上蔬菜、肉類、魚類和貝類等材料,於鐵板上煎,最後加上調味料進食。不同地方的御好燒在做法和材料上各具特色,其中最具代表性的有兩大派系,即關西風御好燒(大阪燒)和廣島風御好燒(廣島燒),實際上兩者發展的起源也不同。關西風御好燒的基礎上,將洋白菜改為綠蔥,加上牛蹄筋,改為醬油味的蔥燒現在也大受歡迎。(取自網路)

做法如下
這是以豬肉為主要材料的雜菜煎餅製法,按嗜好可改為牛肉墨魚蝦仁牡蠣等:
  1. 水或柴魚高湯混合低筋麵粉。(注意水份多寡,麵粉和水的比例約1.5:1。)
  2. 準備切碎的高麗菜、加上雞蛋、山藥(山芋)泥、蝦皮、炸麵花等攪拌。
  3. 將麵糊放在加熱了的鐵板上面,整理成直徑25cm,厚度2.5cm左右的圓形。
  4. 將薄豬肉片放在煎餅上。
  5. 如果一面焦結了,就反向另一面,但要小心不要弄散煎餅。
  6. 如果兩面都燒成黃褐色,就降低火溫,塗上調味汁。
  7. 撒上柴魚片、青海苔。
  8. 縱橫切塊,完成。在完成的煎餅表面上按照愛好塗上蛋黃醬。
  9. 以後在鐵板上以自己的愛好尺寸切吃。

↑ 大阪燒還要等一會才能吃,還好美女阿宅有點蛋可以先墊墊胃


↑ 實在太餓了,這道鹽味海鮮炒麵一下就嗑光了

↑ 這個大阪燒看起來卡路里很高很好吃! 但因為之前的菜有加美奶滋,
等大阪燒好了好像也快飽了!接下來就像切蛋糕那樣切大阪燒囉~
份量似乎有點多(因為點三道哇 XD),我們倆已經很努力吃了但還是剩了一些 

↑ 吃飽了好滿足喔~拍一下店門口,這家也是在千日前通上

↑ 吃飽飯後當然要來點娛樂阿,所以我們又去夾娃娃店報到了!
夾娃娃的店果真是讓人傾家蕩產休閒放鬆的好去處!

↑ 美女阿宅今天要來挑戰她比較熟悉的機型了

↑ 果真是她拿手的,才試第二次還第三次她就夾到了,我想這應該比她買到衣服還開心! 照慣例還是得走去逛一下便利商店的,這已經變成我們的routine了,買完啤酒再慢慢晃回飯店囉~

鶴橋風月 千日前店
地址:大阪府大阪市中央区千日前2丁目11番9号
營業時間:Mon-Fri 11AM-11:30PM / Sat-Sun 10:30AM-11:30PM
付款方式:現金/可刷卡
交通: (1) 大阪市地鐵御堂筋線,難波站1號出口,走路約6分鐘
交通: (2) 大阪市地鐵堺筋線,日本橋站5或10號出口,走路約6分鐘
交通: (2) 南海電車,難波站北出口,走路約6分


2 則留言 :

  1. 深夜看到大阪燒照片...餓了...
    謝謝你特地寫出我的英勇事蹟~

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  2. 那個大阪燒真的好好吃喔~ 好想再去吃一次! T_______T 英勇事蹟還有再一發 XD

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